Curso Iniciación Cuchillería
Docente: Daniel Castro Hernández
Objetivo: Iniciarse en la técnica del Cuchillo Canario
Contenido:
– Aproximación histórica a la técnica del Cuchillo Canario.
– El Cabo
- Motivos
- Preparación materia prima
- Encabado
- Limado
- Desmontado
- Cortes para incrustado metal
- Encabado definitivo
- Pulido y abrillantado
Duración: 20 horas.
Temporalización: 4 al 8 abril
Horario: 16:00-20:0h.
Lugar: MAIT – La Orotava.